Actualitat

Escoltar i aprendre

01/10/2019 0:00:00

A CelMiranda portem 16 anys oferint serveis de càtering per a menjadors escolars i més de 10 gestionant menjadors escolars. Aquesta experiència ens ha fet molt conscients de la importància dels projectes educatius per al temps de migdia: a l’hora del menjador no s’hi va a menjar i prou, sinó que és una part més (i molt important!) de l’educació dels infants.
 
La nostra tasca no es limita a fer que s’acabin el plat a aquells a qui els costa menjar, res més lluny de la realitat, detestem aquest enfoc de la nostra feina que, malauradament, tantes empreses adopten a dia d’avui. Fer de l’hora del menjador un espai on els nens no només s’alimentin de manera sana, sinó on també adquireixin bons hàbits i una bona relació amb el menjar, és el nostre objectiu principal dins d’aquest marc educatiu.
 
Amb el pas d’aquesta dècada, però, hem constatat cada cop més com aquesta declaració d’intencions no és més que una base que hem de treballar amb vosaltres, les comunitats educatives. Escoltar i entendre a la perfecció què espera cada centre de la nostra feina és clau per a establir un projecte de menjador realment eficaç. Des de CelMiranda us podem presentar, sempre que vulgueu, les nostres pròpies propostes com a punt de partida: us ho explicarem tot encantadíssimes! Tanmateix, també volem escoltar-vos a vosaltres!
 
A més, també ens agrada molt escoltar els vostres infants. Perquè un projecte educatiu de menjador tingui èxit, creiem fermament en la necessitat d’oferir una atenció individualitzada, tant a taula com al pati. Com a classe, cada nen té unes competències i unes àrees on requereix menys ajuda i d’altres on necessita millorar. Nosaltres, des de la nostra tasca al menjador, volem reforçar i estimular allò que ja porti bé i ajudar-lo a progressar en allò que li costi una miqueta més.
 
L’altre dia us dèiem que ens agradaria créixer; sí que volem crèixer, però escoltant-vos, perquè aquesta atenció individualitzada sempre ha format part del nostre ADN i volem que segueixi sent així.

Serveis CelMiranda

Servei de càtering de línia calenta

Serveis CelMiranda

06/05/2019 0:00:00

Portem 16 anys oferint aquest servei

Servei de càtering de línia calenta
Servei de càtering de línia calenta

Servei de gestió de cuina in situ

Serveis CelMiranda

06/05/2019 0:00:00

Hem servit cuines de menjadors escolars durant 11 anys

Servei de gestió de cuina in situ
Servei de gestió de cuina in situ

Servei de monitoratge

Serveis CelMiranda

06/05/2019 0:00:00

Monitoratge de diversos centres escolars des de fa 11 anys

Servei de monitoratge
Servei de monitoratge

Assessorament nutricional

Serveis CelMiranda

06/05/2019 0:00:00

Comptem amb un departament de nutrició i dietètica

Assessorament nutricional
Assessorament nutricional

Actualitat

Parem màquines

Actualitat

16/03/2020 0:00:00

La situació excepcional que estem vivint aboca a la nostra empresa a fer un ERTE, una suspensió temporal dels contractes laborals

Parem màquines
Parem màquines

Per carnaval, tot s'hi val!

Actualitat

20/02/2020 0:00:00

No només als infants els agrada el carnaval... A nosaltres ens encanta! De fet, és una de les nostres festivitats preferides. Voleu saber per què?

Per carnaval, tot s'hi val!
Per carnaval, tot s'hi val!

Ponent a la carta

Actualitat

29/11/2019 0:00:00

A Ponent tenim la grandíssima sort de ser un territori on hi podem trobar tot tipus de conreu d’aliments i bestiar que ens donen aliments de quilòmetre zero

Ponent a la carta
Ponent a la carta

La millor recepta pel temps de migdia

Actualitat

30/10/2019 0:00:00

Ara fa uns anys que a la comunitat educativa ha sorgit un debat que trobem d’allò més interessant: el tracte del temps del menjador escolar com a temps educatiu i lectiu.

La millor recepta pel temps de migdia
La millor recepta pel temps de migdia

Els nostres menús són elaborats mensualment pel nostre departament de dietètica i nutrició.