Actualitat

Taula de diàleg

13/09/2020 0:00:00

Ser una empresa petita amb un tracte directe i un servei personalitzat a la comunitat educativa ens encanta, és la nostra raó de ser. Sempre diem lo mateix, però és que en temps en què les grans empreses aclaparen tot (fins i tot els menjadors escolars) ens sembla més necessari que mai reivindicar-ho. Aquest tret diferencial, però, comporta una gran responsabilitat i també moltes dificultats. Hem escoltat fa poc com el nou conseller d’Empresa, Ramon Tremosa, reivindicava ajuts urgents i eficaços per a les PIMEs al més aviat possible, i nosaltres no podríem estar-hi més d’acord.

Tornar a la nostra activitat després de mesos sense ingressar ni un cèntim d’euro és complicadíssim. Però no només per a nosaltres, sinó per a totes les altres petites empreses i productors de Ponent que també són una clau imprescindible de la nostra feina. Sense la nostra fruita o hortalisses, per exemple, de proximitat i de qualitat, la nostra feina no és possible.

Hem constat, molt per desgràcia, com la situació és delicada tant per a restauradors com per al camp i és per això que nosaltres ens sumem a aquestes reivindicacions del nou conseller. Resulta irònic, però, que des de la Generalitat es defensin aquests ajuts mentre que els Departaments d’Ensenyament i Salut, d’altra banda, gestionen la tornada a l’escola amb molt poc marge de temps, sense parlar dels menjadors escolars amb petites empreses com la nostra i amb regles molt abstractes i poc consensuades.

Nosaltres posarem absolutament tot de la nostra part per a fer dels menjadors escolars un espai segur per als infants, és el nostre objectiu principal per aquest curs. Tanmateix, es fa complicat assolir-lo mentre que el conseller Bargalló (Ensenyament):

  • Anuncia mesures que afecten els menjadors escolars a cop de roda de premsa
  • Ens exclou a les petites empreses de tot disseny de mesures de contenció del virus
  • Tampoc planifica ajuts econòmics per a reforçar i ampliar la plantilla i els recursos dels menjadors escolars

Com a petita empresa, volem seguir brindant el mateix servei de sempre, però fer-ho sense els ajuts de què tothom parla però que mai arriben i sense una bona interlocució amb Ensenyament i Sanitat és més complicat. Nosaltres, CelMiranda, tenim les nostres portes obertes i ganes de parlar amb qui calgui! Estem obertes a tota conversa, suggeriment o contacte amb les administracions que ens puguin ajudar. Fins i tot, si podem, ens agradaria aportar-hi el nostre granet de sorra: ens avalen molts anys d’experiència al sector.

No volem queixar-nos i prou, sinó que volem reivindicar el paper de les petites empreses com a clau d’una alimentació sana per als infants i estenem la mà a treballar i parlar amb l’administració. Últimament es parla molt de taules de diàleg, oi? Doncs nosaltres estem disposades a seure i dialogar d’absolutament tot el que vagi a favor d’uns menjadors escolars segurs!

Serveis CelMiranda

Servei de càtering de línia calenta

Serveis CelMiranda

06/05/2019 0:00:00

Portem 16 anys oferint aquest servei

Servei de càtering de línia calenta
Servei de càtering de línia calenta

Servei de gestió de cuina in situ

Serveis CelMiranda

06/05/2019 0:00:00

Hem servit cuines de menjadors escolars durant 11 anys

Servei de gestió de cuina in situ
Servei de gestió de cuina in situ

Servei de monitoratge

Serveis CelMiranda

06/05/2019 0:00:00

Monitoratge de diversos centres escolars des de fa 11 anys

Servei de monitoratge
Servei de monitoratge

Assessorament nutricional

Serveis CelMiranda

06/05/2019 0:00:00

Comptem amb un departament de nutrició i dietètica

Assessorament nutricional
Assessorament nutricional

Actualitat

Taula de diàleg

Actualitat

13/09/2020 0:00:00

A les empreses que ens dediquem a l'alimentació per a menjadors escolars ens agradaria no quedar excloses de la planificació d'aquest curs escolar atípic

Taula de diàleg
Taula de diàleg

Engeguem màquines!

Actualitat

03/09/2020 0:00:00

Des de CelMiranda, després de sis mesos d'aturada, tornem a preparar-nos per a afrontar un nou curs escolar i seguir donant una alimentació sana i de proximitat als nostres infants

Engeguem màquines!
Engeguem màquines!

Parem màquines

Actualitat

16/03/2020 0:00:00

La situació excepcional que estem vivint aboca a la nostra empresa a fer un ERTE, una suspensió temporal dels contractes laborals

Parem màquines
Parem màquines

Per carnaval, tot s'hi val!

Actualitat

20/02/2020 0:00:00

No només als infants els agrada el carnaval... A nosaltres ens encanta! De fet, és una de les nostres festivitats preferides. Voleu saber per què?

Per carnaval, tot s'hi val!
Per carnaval, tot s'hi val!

Els nostres menús són elaborats mensualment pel nostre departament de dietètica i nutrició.