Actualitat

Taula de diàleg

13/09/2020 0:00:00

Ser una empresa petita amb un tracte directe i un servei personalitzat a la comunitat educativa ens encanta, és la nostra raó de ser. Sempre diem lo mateix, però és que en temps en què les grans empreses aclaparen tot (fins i tot els menjadors escolars) ens sembla més necessari que mai reivindicar-ho. Aquest tret diferencial, però, comporta una gran responsabilitat i també moltes dificultats. Hem escoltat fa poc com el nou conseller d’Empresa, Ramon Tremosa, reivindicava ajuts urgents i eficaços per a les PIMEs al més aviat possible, i nosaltres no podríem estar-hi més d’acord.

Tornar a la nostra activitat després de mesos sense ingressar ni un cèntim d’euro és complicadíssim. Però no només per a nosaltres, sinó per a totes les altres petites empreses i productors de Ponent que també són una clau imprescindible de la nostra feina. Sense la nostra fruita o hortalisses, per exemple, de proximitat i de qualitat, la nostra feina no és possible.

Hem constat, molt per desgràcia, com la situació és delicada tant per a restauradors com per al camp i és per això que nosaltres ens sumem a aquestes reivindicacions del nou conseller. Resulta irònic, però, que des de la Generalitat es defensin aquests ajuts mentre que els Departaments d’Ensenyament i Salut, d’altra banda, gestionen la tornada a l’escola amb molt poc marge de temps, sense parlar dels menjadors escolars amb petites empreses com la nostra i amb regles molt abstractes i poc consensuades.

Nosaltres posarem absolutament tot de la nostra part per a fer dels menjadors escolars un espai segur per als infants, és el nostre objectiu principal per aquest curs. Tanmateix, es fa complicat assolir-lo mentre que el conseller Bargalló (Ensenyament):

  • Anuncia mesures que afecten els menjadors escolars a cop de roda de premsa
  • Ens exclou a les petites empreses de tot disseny de mesures de contenció del virus
  • Tampoc planifica ajuts econòmics per a reforçar i ampliar la plantilla i els recursos dels menjadors escolars

Com a petita empresa, volem seguir brindant el mateix servei de sempre, però fer-ho sense els ajuts de què tothom parla però que mai arriben i sense una bona interlocució amb Ensenyament i Sanitat és més complicat. Nosaltres, CelMiranda, tenim les nostres portes obertes i ganes de parlar amb qui calgui! Estem obertes a tota conversa, suggeriment o contacte amb les administracions que ens puguin ajudar. Fins i tot, si podem, ens agradaria aportar-hi el nostre granet de sorra: ens avalen molts anys d’experiència al sector.

No volem queixar-nos i prou, sinó que volem reivindicar el paper de les petites empreses com a clau d’una alimentació sana per als infants i estenem la mà a treballar i parlar amb l’administració. Últimament es parla molt de taules de diàleg, oi? Doncs nosaltres estem disposades a seure i dialogar d’absolutament tot el que vagi a favor d’uns menjadors escolars segurs!

Serveis CelMiranda

Servei de càtering de línia calenta

Serveis CelMiranda

06/05/2019 0:00:00

Portem 16 anys oferint aquest servei

Servei de càtering de línia calenta
Servei de càtering de línia calenta

Servei de gestió de cuina in situ

Serveis CelMiranda

06/05/2019 0:00:00

Hem servit cuines de menjadors escolars durant 11 anys

Servei de gestió de cuina in situ
Servei de gestió de cuina in situ

Servei de monitoratge

Serveis CelMiranda

06/05/2019 0:00:00

Monitoratge de diversos centres escolars des de fa 11 anys

Servei de monitoratge
Servei de monitoratge

Assessorament nutricional

Serveis CelMiranda

06/05/2019 0:00:00

Comptem amb un departament de nutrició i dietètica

Assessorament nutricional
Assessorament nutricional

Actualitat

Com podem celebrar el Dia Mundial de l'Alimentació?

Actualitat

16/10/2020 0:00:00

El Dia Mundial de l'Alimentació, enguany, convida tothom a reflexionar i a actuar sobre com ens relacionem amb el sector de la restauració i l'alimentació, puntal a la nostra societat

Com podem celebrar el Dia Mundial de l'Alimentació?
Com podem celebrar el Dia Mundial de l'Alimentació?

Taula de diàleg

Actualitat

13/09/2020 0:00:00

A les empreses que ens dediquem a l'alimentació per a menjadors escolars ens agradaria no quedar excloses de la planificació d'aquest curs escolar atípic

Taula de diàleg
Taula de diàleg

Engeguem màquines!

Actualitat

03/09/2020 0:00:00

Des de CelMiranda, després de sis mesos d'aturada, tornem a preparar-nos per a afrontar un nou curs escolar i seguir donant una alimentació sana i de proximitat als nostres infants

Engeguem màquines!
Engeguem màquines!

Parem màquines

Actualitat

16/03/2020 0:00:00

La situació excepcional que estem vivint aboca a la nostra empresa a fer un ERTE, una suspensió temporal dels contractes laborals

Parem màquines
Parem màquines

Els nostres menús són elaborats mensualment pel nostre departament de dietètica i nutrició.