Qui Som?

Qui som

27/06/2019 0:00:00

CelMiranda S.L.U. és una empresa de serveis per a col·lectivitats basada a Alcoletge (Segrià) i nascuda al 2003 sota el nom de MN Càtering 2003 S.L.. L’alimentació equilibrada i sana dels infants en centres escolars així com la seua educació correcta i la seua adquisició de bons hàbits durant el temps del migdia i l’hora del menjador són la nostra raó de ser.

 

 

Actualment, servim a nou centres escolars de la comarca, tant escoles com llars bressol, amb serveis de càtering i gestió de cuina in situ i menjadors escolars. Les nostres instal·lacions es troben al municipi d’Alcoletge, si bé el nostre equip humà d’una quarantena de persones es troba distribuït entre el nostre obrador central i els diversos centres escolars en què treballem

Centres

A més de treballar amb clients de la comarca del Segrià, la matèria primera amb la qual treballem també és de proximitat i els nostres proveïdors principals són productors de la plana de Lleida. La proximitat i un tracte proper tant amb els nostres clients com amb els nostres proveïdors és un factor clau.

 

VISIÓ

El nostre objectiu és ser una empresa petita, familiar i de proximitat però que ofereixi un servei de la màxima qualitat.

MISSIÓ

Oferir una alimentació excel·lent basada en productes de proximitat als infants d’arreu de la nostra zona d’activitat i, si escau, dotar-los de bons hàbits tant en el temps del migdia (activitats lúdiques i hora del pati) i bons hàbits a l’hora de seure a taula. Quant a la gestió de menjadors i monitoratge, l’elaboració d’un projecte de menjador consensuat amb l’AMPA, la comissió de menjador, la directiva i les famílies de cada centre, és imprescindible.

VALORS

  •  L’INFANT COM A EIX

Tot el nostre procés productiu està centrat en la correcta alimentació dels infants.

  • LA PROXIMITAT EN EL TRACTE

Ser una empresa petita i familiar, sense un organigrama complex i amb una cartera reduïda de clients, ens permet oferir atenció especialitzada i individualitzada a cada client

  • ALIMENTS DE PROXIMITAT I SOSTENIBLES

Treballar amb aliments de proximitat és sinònim de sostenibilitat, ja que els desplaçaments dels nostres proveïdors són molt més reduïts. També és molt més sostenible a nivell de temps, ja que el temps que transcorre des que els nostres proveïdors preparen els nostres productes fins que nosaltres els manipulem es redueix molt més.

  • LA QUALITAT I LA TRANSPARÈNCIA

Volem reivindicar el paper de les petites i mitjanes empreses demostrant la nostra capacitat d’oferir un servei d’alta qualitat. Aquesta qualitat, però, és impossible sense el tracte de proximitat amb els nostres clients que hem esmentat i sense ser transparents. Aquesta transparència és la que fa possible que puguem dialogar obertament amb els nostres clients, explicar-los tot el que fem, com i per què, així com també poder escoltar les seues preguntes o suggeriments.

  • LA COMUNITAT EDUCATIVA COM A CLIENT

Independentment dels aspectes purament contractuals, considerem que els nostres clients són tota la comunitat educativa: el beneficiari final de l’alimentació sana dels infants són ells mateixos, les famílies i l’equip docent de cada centre.

  • AMB MARCA DE GÈNERE

De la nostra quarantena de persones de l’equip humà, gairebé totes són dones. La nostra administradora coneix els reptes de ser una dona empresària i en solitari i és per això que la nostra empresa vol reivindicar el paper de les dones en el món empresarial i la societat. 

Serveis CelMiranda

Servei de càtering de línia calenta

Serveis CelMiranda

06/05/2019 0:00:00

Portem 16 anys oferint aquest servei

Servei de càtering de línia calenta
Servei de càtering de línia calenta

Servei de gestió de cuina in situ

Serveis CelMiranda

06/05/2019 0:00:00

Hem servit cuines de menjadors escolars durant 11 anys

Servei de gestió de cuina in situ
Servei de gestió de cuina in situ

Servei de monitoratge

Serveis CelMiranda

06/05/2019 0:00:00

Monitoratge de diversos centres escolars des de fa 11 anys

Servei de monitoratge
Servei de monitoratge

Assessorament nutricional

Serveis CelMiranda

06/05/2019 0:00:00

Comptem amb un departament de nutrició i dietètica

Assessorament nutricional
Assessorament nutricional

Actualitat

Ponent a la carta

Actualitat

29/11/2019 0:00:00

A Ponent tenim la grandíssima sort de ser un territori on hi podem trobar tot tipus de conreu d’aliments i bestiar que ens donen aliments de quilòmetre zero

Ponent a la carta
Ponent a la carta

La millor recepta pel temps de migdia

Actualitat

30/10/2019 0:00:00

Ara fa uns anys que a la comunitat educativa ha sorgit un debat que trobem d’allò més interessant: el tracte del temps del menjador escolar com a temps educatiu i lectiu.

La millor recepta pel temps de migdia
La millor recepta pel temps de migdia

Qui és Mec? La nostra aposta per a transmetre valors als infants

Actualitat

24/10/2019 0:00:00

Fa pocs dies us explicàvem que creiem en la ferma necessitat d’aprendre i escoltar de tota la comunitat educativa a l’hora de fer la nostra feina.

Qui és Mec? La nostra aposta per a transmetre valors als infants
Qui és Mec? La nostra aposta per a transmetre valors als infants

Escoltar i aprendre

Actualitat

01/10/2019 0:00:00

A CelMiranda portem 16 anys oferint serveis de càtering per a menjadors escolars i més de 10 gestionant menjadors escolars.

Escoltar i aprendre
Escoltar i aprendre

Els nostres menús són elaborats mensualment pel nostre departament de dietètica i nutrició.