Blog

Taula de diàleg

24/09/2020 0:00:00

Ser una empresa petita amb un tracte directe i un servei personalitzat a la comunitat educativa ens encanta, és la nostra raó de ser. Sempre diem lo mateix, però és que en temps en què les grans empreses aclaparen tot (fins i tot els menjadors escolars) ens sembla més necessari que mai reivindicar-ho.

Aquest tret diferencial, però, comporta una gran responsabilitat i també moltes dificultats. En una entrevista, el nou conseller d’Empresa, Ramon Tremosa, reivindicava ajuts urgents i eficaços per a les PIMEs al més aviat possible, i nosaltres no podríem estar-hi més d’acord.

Tornar a la nostra activitat després de mesos sense ingressar ni un cèntim d’euro és complicadíssim. Però no només per a nosaltres, sinó per a totes les altres petites empreses i productors de Ponent que també són una clau imprescindible de la nostra feina. Sense la nostra fruita o hortalisses, per exemple, de proximitat i de qualitat, la nostra feina no és possible.

Hem constat, molt per desgràcia, com la situació és delicada tant per a restauradors com per al camp i és per això que nosaltres ens sumem a aquestes reivindicacions del nou conseller. Resulta irònic, però, que des de la Generalitat es defensin aquests ajuts mentre que els Departaments d’Ensenyament i Salut, d’altra banda, gestionen la tornada a l’escola amb molt poc marge de temps, sense parlar dels menjadors escolars amb petites empreses com la nostra i amb regles molt abstractes i poc consensuades.

Nosaltres posarem absolutament tot de la nostra part per a fer dels menjadors escolars un espai segur per als infants, és el nostre objectiu principal per aquest curs. Tanmateix, es fa complicat assolir-lo mentre que el conseller Bargalló (Ensenyament):

  • Anuncia mesures que afecten els menjadors escolars a cop de roda de premsa
  • Ens exclou a les petites empreses de tot disseny de mesures de contenció del virus
  • Tampoc planifica ajuts econòmics per a reforçar i ampliar la plantilla i els recursos dels menjadors escolars

Com a petita empresa, volem seguir brindant el mateix servei de sempre, però fer-ho sense els ajuts de què tothom parla però que mai arriben i sense una bona interlocució amb Ensenyament i Sanitat és una llàstima. Nosaltres, CelMiranda, tenim les nostres portes obertes i ganes de parlar amb qui calgui! Estem obertes a tota conversa, suggeriment o contacte amb les administracions que ens puguin ajudar. Fins i tot, si podem, ens agradaria aportar-hi el nostre granet de sorra: ens avalen molts anys d’experiència al sector.

No volem queixar-nos i prou, sinó que volem reivindicar el paper de les petites empreses com a clau d’una alimentació sana per als infants i estenem la mà a treballar i parlar amb l’administració. Últimament es parla molt de taules de diàleg, oi? Doncs nosaltres estem disposades a seure i dialogar d’absolutament tot el que vagi a favor d’uns menjadors escolars segurs!

Serveis CelMiranda

Servei de càtering de línia calenta

Serveis CelMiranda

06/05/2019 0:00:00

Portem 16 anys oferint aquest servei

Servei de càtering de línia calenta
Servei de càtering de línia calenta

Servei de gestió de cuina in situ

Serveis CelMiranda

06/05/2019 0:00:00

Hem servit cuines de menjadors escolars durant 11 anys

Servei de gestió de cuina in situ
Servei de gestió de cuina in situ

Servei de monitoratge

Serveis CelMiranda

06/05/2019 0:00:00

Monitoratge de diversos centres escolars des de fa 11 anys

Servei de monitoratge
Servei de monitoratge

Assessorament nutricional

Serveis CelMiranda

06/05/2019 0:00:00

Comptem amb un departament de nutrició i dietètica

Assessorament nutricional
Assessorament nutricional

Blog

L'aigua, una font inesgotable de salut per a petits i grans

Blog

17/03/2021 0:00:00

L'aigua té moltíssimes virtuts per la salut de grans i petits: llegiu-nos per a descobrir-les i per a aclarir dubtes com el dilema de l'aigua embotellada contra la de l'aixeta o la quantitat d'aigua que hem de beure cada dia.

L'aigua, una font inesgotable de salut per a petits i grans
L'aigua, una font inesgotable de salut per a petits i grans

Per nosaltres, cada dia és el 8M

Blog

08/03/2021 0:00:00

A CelMiranda som una empresa amb una plantilla pràcticament femenina en tota la seua totalitat i, a sobre, desenvolupem una activitat eminentment femenina: la de els cures dels infants. Per nosaltres, cada dia és 8M i reivindiquem el nostre paper i el de totes les dones amb orgull.

Per nosaltres, cada dia és el 8M
Per nosaltres, cada dia és el 8M

La seguretat de les escoles és cosa de tothom

Blog

11/11/2020 0:00:00

La seguretat de les escoles és cosa de tothom i a CelMiranda volem fer una crida a la responsabilitat de tothom que hi estem relacionats

La seguretat de les escoles és cosa de tothom
La seguretat de les escoles és cosa de tothom

Com podem celebrar el Dia Mundial de l’Alimentació en temps de Covid?

Blog

16/10/2020 0:00:00

La Covid posa en risc els infants més vulnerables i creiem que el Dia Mundial de l'Alimentació ha de ser un recordatori: cap infant es pot quedar sense una bona alimentació!

Com podem celebrar el Dia Mundial de l’Alimentació en temps de Covid?
Com podem celebrar el Dia Mundial de l’Alimentació en temps de Covid?

Taula de diàleg

Blog

24/09/2020 0:00:00

Com a petita empresa, creiem en la necessitat d'establir una taula de diàleg entre els diversos agents que ens encarreguem de l'alimentació dels infants per a assegurar-ne la qualitat, fins i tot en temps de pandèmia

Taula de diàleg
Taula de diàleg

Engeguem màquines!

Blog

12/09/2020 0:00:00

Després d'un curs que malauradament va acabar de manera precipitada, a CelMiranda estem encantades de tornar a engegar màquines!

Engeguem màquines!
Engeguem màquines!

Per Carnaval, tot s'hi val!

Blog

19/02/2020 0:00:00

Per Carnaval, tot s'hi val!

Per Carnaval, tot s'hi val!
Per Carnaval, tot s'hi val!

Ponent a la carta

Blog

18/11/2019 0:00:00

L'activitat agrícola i ramadera de Ponent és un dels millors aliats de l'alimentació sana i equilibrada dels nostres infants: són productes de proximitat i saludables!

Ponent a la carta
Ponent a la carta

Mec, la nostra aposta pels menjadors escolars

Blog

22/10/2019 0:00:00

Els menjadors escolars formen part del projecte educatiu de cada centre i creiem que una mascota pot ajudar-nos a transmetre valors i missatges als nens

Mec, la nostra aposta pels menjadors escolars

Els nostres deures

Blog

19/09/2019 0:00:00

A CelMiranda ens agrada engegar cada curs amb els deures fets. Al curs 2019-20 els nostres deures van ser poder ensenyar què fem i com a tothom.

Els nostres deures
Els nostres deures

Nutrició Infantil

Els nostres menús són elaborats mensualment pel nostre departament de dietètica i nutrició.